5.8 C
Bilecik
21 Ekim 2021

Bıldırcın Kebabı

Bıldırcın Kebabı

Kullanılan malzemeler

  • 5 Adet Bıldırcın
  •  50 Gr. tereyağ
  •  20 adet patates
  •  1 adet domates
  •  1 baş küçük soğan
  •  1 diş sarımsak
  •  1 adet yeşil biber
  •  Karabiber ve tuz

Hazırlanışı

Bıldırcınların tüyleri yolunur ve tütsülenir. Güzelce yıkanır, süzülür. Sarımsak, karabiber ve tuz eklenir. 25 dakika sonra pişmiştir. Tencereden çıkartılarak mini fırın tepsisine alınır. Halka halinde kızartılan patates, yine halka halinde kesilen domates, biber tepsiye dizilerek pembeleşinceye kadar bekletilir.

Bakır tabağa temizleme özenle tanzim edilir.

Sıcak servis yapılır. Afiyet Olsun Bıldırcın Kebabı – Bilecik Dostları Haber

önceki makaleDağ Eriği Çorbası
Sonraki makaleNohutlu Mantı
Bilecik Dostları
Bilecik Dostlarıhttps://www.bilecikdostlari.com/
Gazete, Sanat, Spor, Siyaset, Gündem, Güncel Haber. Size doğrudan "Bilecik"den en son haber ve video sunuyoruz.
İLGİLİ HABERLER

POPÜLER HABERLER

Yorumlar